quesque vous avez préparé a manger aujourdhui?!!!

ce soir gratin aux crêpes et salade. bessaha les filles

sans problème ma chère, je le fais souvent mon mari adore.
bon, pour les crêpes:
1/2l de lait
225g de farine
50g de beurre fondu
2oeufs
sel et poivre
Donc tu mixe le tout, tu laisse reposer un peu, après tu fais des crêpes avec cette préparation, crêpes pas trop épaisses et cuites des 2cotés.

La sauce à la viande hachée:
1oignon haché
500g tomate fraiche
1gousse d ail pressé
2CAS huile d olive (approximative, tu mets selon ton gout, sino tu peux mettre que l'huile végétale)
1CAC de tomate concentré
Persil, sel, poivre
tu laisse la sauce bien cuire pour obtenir une sauce homogène, tu rajoute 200grammes de viande haché et tu laisse cuire la viande un peu comme pour faire des lasagnes.

là dans un plat qui peut aller dans le four, tu mets une crêpe, tu étale dessus de la sauce préparée et du fromage rapé, tu mets dessus une autre crêpe et tu répète l'opération selon la préparation que tu as obtenu. sur la dernière crêpe tu étales de la bechamel et du fromage rapé. tu mets le plat dans le four pendant 20 à 25minutes. aprés tu déguste en coupant des morceaux. j accompagne avec une salade pour assurer un apport en vitamines. le plat est trés protéiné.
j'espère que j' étais trés claire, je suis là pour tout complément.

bisous

moi hrira+kefta avec une salade verte tomate olive oeuf

Diner :

Friture de poisson ( sole, et merlan ) + haricot vert poêle + salade mâche

lyla s'il te plais donne nous la recette de Rfiss et rekhsis merci

Dîner :

Berboucha ( couscous )

tlitli

chakhchoukha , jari blanc, tourte à la viande hachée et salade de tomate,
j'ai reçu la mama

sawsan s'il te plais comment tu fais Jari blanc et la tourte à la viande hachée

Dîner :

HARIRA + OEUFS + DATTE

( sa sent le ramadan machALLAH )

ce soir c poulet aux olive et champigons

Hier soir :

Grillade de viande + frite + salade compose

Pour le jari blanc c très simple , tu coupes un oignon en petits morceaux , fin mais pas haché, avec des p’tits morceaux de viande que tu fait revenir avec du beurre ou l’huile + sel et poivre, quand l’oignon prend une belle couleur tu rajoute de l’eau (tt dépend de la qnté voulu) et tu laisses la viande cuire, sinon tu peux rajouter un blanc de poulet ou remplacer la viande par des boulettes de viande hachée c faisable (donc c plus rapide à cuire). quand la viande est cuite tu rajoutes de la vermicelle et tu laisses cuire ( pas trop…. pour que ça devienne pas une bouilli)

pour la tourte , si t’as une pâte feuilleté prête c bien sinon je te donne celle là elle est parfaite pour les tourtes :

2 v ½ farine
2 c à s beurre ramolli
2 cà café levure chimique ( gâteau)
1 pincée de sel
½ verre de lait

Que tu coupes en deux (la base et le couvercle)

pour la farce c simple aussi :
tu fais revenir un oignon avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’il cuisse puis tu rajoutes de la viande hachée et tu fini la cuisson avec très peu d’eau + sel , poivre et persil.
Tiédi, tu la mets dans la pâte et tu fais couvrir, sinon moi je rajoute un peu de béchamel a la viande pour que la farce soit plus juteuse. Tu couvre et tu fais doré avec un jaune d’œuf .(va au four) .

today purée de pomme de terre et grillades

ce soir léger, pas le courage de préparer j'ai passé l'après midi à faire des pâtisseries. du coup diner merguez à la sauce tomates et des pâtes.

merci sawsen it's very kind of you
demain inchalah se sera notre dinner

it's with great pleasure ma chérie, tu sais ce topic est idéal afin d'apprendre des différentes recettes des différentes régions et nous donne les idées pour le déjeuner du lendemain

ah oui des fois c'est dure de décider quoi préparer surtous quand on veux faire plaisir a son adorable mari

alors moi les filles j'ai préparer une chekhchoukha dfar avec de la viande & salade verte desert salade de fruit

une bonne cherchoukha miam miam, mais c pas un peu lourd pour le soir, ma petite gourmande??

ammm!!! j'adore les plats constantinois

ébain té la bien venue ma soeur marhbabik

ysalmek, a condition garda ksantiniya avec sni et toutes en gandoura, c'est beau les traditions de contantines, n'es pas?