salem aleykoum wr wb les filles ,
voici une recette du jus de gingembre désaltérante , très bon digestif et contre les problèmes intestinaux et d'après les africains elle serait aphrodisiaque,
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Parfait pour donner un petit coup de fouet au petit déjeuner! le jus de gingembre est une boisson qui conviendra aux femmes enceintes, aux conducteurs et à tous ceux qui aiment mettre un peu de piquant dans leur vie!
Ames sensibles s'abtenir cette boisson bien relevée excite les papilles et d'après ce qu'on dit réveille les ardeurs des amoureux...
200 gr de gingembre frais
1 litre d'eau
1 litre de jus d'ananas
6 à 8 cuillères à soupe de sucre de canne (selon goût)
1 citron jaune ou 2 citrons verts
La recette:
1 - enlever la peau du gingembre
2 - couper le gingembre en petits morceaux pour qu'ils soient plus faciles à mixer
3 - mixer les morceaux de gingembre avec un demi verre d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée.
avec la texture particulière du gingembre, cette purée sera granuleuse
4 - faire bouillir 1 litre d'eau
5 - mettre dans un saladier la purée de gingembre obtenue et ajouter le litre d'eau bouillante. laisser infuser pendant 1 heure
6 - passer l'infusion de gingembre dans une passoire à mailles fines pour ne garder que le jus
7 - ajouter le litre de jus d'ananas, le sucre et le jus du citron
8 - mélanger, goûter et mettre au frais!