| tarte au citron et aux raisinsec | |
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Auteur | Message |
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nass
Nombre de messages : 3001 Age : 58 Localisation : alger-boumerdes Date d'inscription : 13/12/2006
| Sujet: tarte au citron et aux raisinsec Sam 10 Mar 2007, 15:31 | |
| qui connait la recette de la tarte au citron meribguée au raisin sec et decorée avec des amandes effil"es je l'avais mais je ne l'ai jamais essayé car je croyais que ct comme le recette traditionnelle mais un jour je l'ai gouté dans un salon de thé ct suculant la pate n'est ni une pate brisé si sablée | |
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nina
Nombre de messages : 2805 Age : 59 Localisation : algerie Date d'inscription : 17/06/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 12:24 | |
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nass
Nombre de messages : 3001 Age : 58 Localisation : alger-boumerdes Date d'inscription : 13/12/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 13:21 | |
| vous voulez que je vous donne celles que j'ai??? mais sans les raisins secs et les amandes | |
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 14:51 | |
| j'ai cette recette ,je c pas si c la bonne!!
gateau amande citron
Ingrédients, pour 4 gâteaux : - 300 grammes de beurre - 300 grammes de sucre - 2 citrons et son zeste - essence de citron - 10 petits suisses - 8 œufs - 200 grammes de poudre d'amandes - 200 grammes de raisins secs - 100 grammes de semoule de blé(farine) - une pincée de sel pour les œufs en neige Recette : Faire fondre le beurre 5 mn . Mélanger le sucre, les jaunes d'œufs…zeste des citrons, les petits suisses, la poudre d'amande, les raisins secs et la farine. Ajouter le jus des citrons et l'essence de citron. Battre les blancs en neige ferme, les incorporer délicatement à la préparation. Mettre dans un moule bien beurré et fariné. Cuisson : 40 minutes, Four à 2,5 puis 10 minutes, Four à 3. Laisser refroidir dans le four.
Dernière édition par le Mar 13 Mar 2007, 19:59, édité 3 fois | |
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nass
Nombre de messages : 3001 Age : 58 Localisation : alger-boumerdes Date d'inscription : 13/12/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 14:57 | |
| ça a l'air suculant je vais l'essayé mais ce que je cherche c une tarte pas un gateau mais ta recette je vais l'essayé mon mari n'est pas du tout sucrerie contrairement à moi mais cellà je vais l'essayé merci | |
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 15:23 | |
| voila une autre : TARTE AU CITRON Pate: 200 g de farine 20 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 120 g de beurre 40 g de poudre d'amande 1 sachet de sucre vanille une pincee de sel 100 grammes de raisins secs Creme au citron: 150 g de sucre glace 200 g de jus de citron +/- le zeste d'un. 4 oeufs 80 g de beurre 7 g de maizena Preparer la pate et la faire cuire a blanc. Battre les oeufs+sucre glace+le beurre prealablement ramolli et ajouter le jus de citron. Verser sur la pate et cuire environ 30 min a 180° | |
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nass
Nombre de messages : 3001 Age : 58 Localisation : alger-boumerdes Date d'inscription : 13/12/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 15:59 | |
| oui je crois que c cellà merci beaucoup je vais me regaler ce week end bisou | |
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Dim 11 Mar 2007, 16:58 | |
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biche
Nombre de messages : 5716 Localisation : Maroc Date d'inscription : 27/06/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Mar 13 Mar 2007, 14:38 | |
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
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biche
Nombre de messages : 5716 Localisation : Maroc Date d'inscription : 27/06/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Mar 13 Mar 2007, 19:53 | |
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
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sourour
Nombre de messages : 511 Age : 48 Localisation : Alger Date d'inscription : 28/01/2007
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biche
Nombre de messages : 5716 Localisation : Maroc Date d'inscription : 27/06/2006
| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec Mar 13 Mar 2007, 20:11 | |
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| Sujet: Re: tarte au citron et aux raisinsec | |
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