recette dessert leger constantinois "mhalbi"

voici un dessert ,qu'on prepare beaucoup ici à constantine

cette preparation est à la fois :delicieuse,legereet nourrissante

en fait ,c'est une sorte de creme dessert à base de lait ,qu'on prepare pour les grands mariages et pour le mois de ramadan!!

( myna doit bien connaitre n'est ce pas myna?)

il faut donc :

1l de lait
1 tasse de café de riz en poudre
la meme tasse d'eau de rose
1tasse et demi de sucre semoule ( pour celles qui aiment le sucré vous pouvez rajouter le sucre selon le gout...)

preparation:

mettre le lait dans casserole+le riz +le sucre+l'eau de rose
mettre sur le feu moyen ne pas cessez de remuer jusqu'à ebulition rabaisser le feu et continuer à remuer jusqu'à ce que ca epaississe

verser dans les assiettes attendez que ca tiedisse et mettre à refroidir au frigo!

bessaha oua lahna! :geek: :geek: :geek:

ça l'aire bon merci nina

j'aime beaucoup la mhalbi saupoudré de canelle

à constantine ,on mets dessus des noix et des amandes!!

c'est delicieux :geek:

Merci nina

J'adore les recettes super faciles comme celle là, ça me donne envie d'essayer la cuisine sur le champs

Bizzz

J'aime cette recette c'est drôlement bon, moi je rajoute soit un zeste d'orange, soit un zeste de citron pour parfumer. La cannelle est un excellent parfum aussi