H SSOUA HAMRA BE BELBOULA
150gde semoule moyenne
100g de viande d agneau coupe en petits morceaux
2 tomates rapees
1 oignon rape
8cl d huile d olive
1.c.a cafe de poivre
1 bouquet de persil
2l d eauLaver la semoule et l egoutter. dans une marmite sur feu doux,faire chauffer l huile, y faire revenir l oignon jusqu a ce qu il devienne translucide.
Ajouter les morceaux de viande et laisser cuire pendant 5 mn.verser l eau et assaisonner. A lebullition,ajouter les tomates rapees, le persile et laisser cuire pendant 15 mn.
Baiser le feu,incorporer la semoule, laisser cuire en remuant de temps.Servir bien chaude.
SAHAAAAAAAAAA