gateau de l'aid

alors les filles kech gateau ; kech baklawa ...............
pour moi alors:
tcherek ariane + messakar
dziriate+ makrout elkoucha
jelejlaniates+les cigares +.......
j'ai rien fais par contre , tout est acheté

Bouhhhhhhhhhh 3ala sam
moi je vais faire: charak 3alriane, emchouwouk, makrout 3assel + un autre je sais pas koi, alors demain je doit m'absenté du boulot ( n'ahregue ) , pour faire tous ca

Coucou les filles, alors moi je vais faire des makrouts notre spécialité algérienne, ensuite des gâteaux à la noix de coco, et des baklawas surement bien que je n'aime pas les gâteaux trop sucrés, mais ce sera pour ma famille

Par contre, moi je les fais car ceux du commerce sont industrialisés et n'ont rien à voir avec ceux fait maison.

Voici un lien assez original :
http://zaari.canalblog.com/archives/gateau_marocain_arabe/index.html

moi c des barquette des sablé et une nouvelle recette qui est suculante



Corne de gazelle





Ingredients :

- 250 g de beurre
- 200g de sucre
- 200ml d’huile
- 1 sachet de sucre vanille
- 2 oeufs
- 150 g noix de coco
- 1 sachet de levurre chimique
- 800g de farine(ou plus)
- 120g de sucre
- 100g de noix de coco
- 200g de chocolat

Preparation :

Melanger les 200g de sucre au beurre,puis ajouter le sucre vanille, l’huile et les oeufs.Bien melanger.Ajouter 150g de noix de coco, la levurre, et la farine petit a petit, pour obtenir une pate souple.
Prendre un morceau de pate le rouler(forme d’un doigt), puis le rouler dans les 100g de coco melanger au 120g de sucre.Former un croissant et poser sur une plaque couvert de papier, ou huiler.Enfourner a four chaud 180*C.
Une foid refroidi, tremper les extremites des croissant dans le chocolat fondu.Laisser le chocolat prendre.

@ brise : merci pour la recette . Je noterai toutefois que c'est pas la même recette pour les cornes de gazelles marocaines à base d'amande.

non c ne sont pas des tcharak je ne sais pas si vous voyez la photo" pas moi" c des bades courbées en forme de fer à cheval et au bout mettre du chocolat, je les ai fais c tres bon et res leger j'adore je vous les conseilles

ah oui j'ai fait des rose avec une nouvelle pate que je n'aime pas vraiment
je vais en refire d'autre avec ma recette c la meme pate que samsa ou baklawa
tu fais des rondelles avec un verre , tu met 3 rondelles cote à cote tu met une petite bande de farce aus cacaouettes, sucre , cannele et mazhar, tu pli les cercles en deux , tu les roules , tu as la forme d'une rose que tu pli à l'exterieur les bouts.mettr au four et arroser de miel

Alors pour moi j'ai fait du baklawa, Samsa et des noix au caramel et la nutella hier et je rajouterai peut être du ghraiba et du makroud
Bon courage à vous toutes

moi j'ai fait les sablés (on les adore)
makroud ( c maman qui le fait)
truffes au chocolat
les roses
makroud laouz
mkhabez

les 3 derniers je les fais ce soir inchallah

tbark Allah 3alikoum les filles,

moi je ne fais rien, il faut bien que quelqu'un yesterza9 fhad la3id non? comem Sam, je suis abbonéne au patisseries, et on verra bien ce que je vais choisir

, moi pas spécialement, viennoiserie Amoud, et gateaux Antouki

j'en prends note meci ma belle gourmande patisserie

je suis contente que tu sois satisfaite
j'ai une autre recette tres simple mais qui prends du tps
c en forme de roses
tu fais une pate avec 4mesure farine +1beurre que tu rammasse avec du mazhar( tu peux meme colorer la pate moi j'ai mis du jaune)
etaler la pate au maximum comme la baklawa et couper de cercles avec un verre ,tu met trois cercles legerement superposé tu met la farce au milieu tu plis tes cercles en deux et tu les enroules et tu as la forme d'une rose
mettre au four et arroser de miel

tu prends trois des cercle que tu as coupé avec un emporte piece ou un verre à eau
tu les met cote à cote et met ta farce sur la longueur des trois cercles tu les pli en deux d sorte à avoir trois demi cercles cote à cote et puis tu roule

Pour moi c'est beau et ça donne envie de les manger 10/10

moi je suis prête pour déguster, pour la vue c'est aussi agrébale miam miam

bravo biche 10/10

moi je te donne 22/20
elle sont magnifiques
je suis fier de toi:2151: